Taller "Cocineritos del Primer Ciclo"

Durante las distintas ediciones del taller cocinamos un montón de cosas ricas y aprendimos sobre la nutrición e higiene.
Compartimos con ustedes nuestra primera receta

TRUFAS DE VAINILLA

Ingredientes

• 2 paquetes de vainillas

• 1 pote de dulce de leche

• Coco rallado o granas de colores

Procedimiento

• Desmenuzar las vainillas hasta transformarlas en miguitas.

• Agregar el dulce de leche y, con una cuchara, mezclar muy bien hasta obtener una pasta homogénea.

• Con una cuchara de té, tomar porciones y formar bolitas con las palmas de las manos. Disponerlas en una fuente.

• En un plato hondo colocar el coco rallado, las granas o el cacao y “rebozar” las trufas.

• Llevar a la heladera por lo menos tres horas antes de servir.

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Talleristas:
                 Carolina Gimenez
                 Yanina Sordi
                  Pamela Vasellatti